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健康大米

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健康大米是我们人类不可缺少的主食之一,据现代营养学分析,健康大米含有蛋白质,脂肪,维生素B1、A、E及多种矿物质。就品种而言,大米有梗米和糯米之分。我们常吃的米,用最简单的分法,可分为粳米、籼米和糯米。就黏性来说,糯米的黏性最强、籼米最弱,粳米居中。如果是做米饭的话,喜欢吃粳米饭的人会最多,因为它的口感适中,弹性适度,相对来讲,做米饭味道也最好。贡米的营养价值丰富,蛋白质含量高。因此,食用健康大米有较高的营养价值。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量比较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质。健康的大米是人类最需要的,也是必不可少的。

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时间:2017/11/28 0:00:00

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